# 茶叶智能提香机上位机 Qt信创完整项目
## 项目定位
适配**统信UOS/银河麒麟**国产信创工控（飞腾/龙芯ARM、x86），Qt5.15/Qt6 + OpenCV4；对标茶叶提香烘干行业标准，轻量化YOLO视觉识别提香后干茶色泽、碎茶、高火焦斑、失水不均缺陷；内置**名优绿茶、大宗炒青、工夫红茶、金骏眉、乌龙茶、白茶**6大类茶叶分段变温提香工艺库；兼容**电热柜式、远红外、热风循环、滚筒辉锅提香**四类设备；联动分段PID加热、循环风机、排湿电动阀、往复翻料机构、出料摊凉机组；高火、低温、高湿闷味、碎茶超标批次自动抓拍溯源；分茶类、班次、等级产量、含水率、能耗、不良品损耗全台账统计，工业触摸式信创UI。
多线程隔离：干茶视觉质检、箱内多点温湿度/叶温传感轮询、提香机PLC伺服控制、分段工艺时序校验独立线程，无实体提香设备可完整仿真全套变温提香工序。
## 提香制茶工艺差异化（提香 vs 杀青/揉捻/干燥）
### 1. 六大茶类标准化分段变温提香工艺（核心原理：低温走水、中温聚香、高温爆香，严控含水率4%~6%）
1. **名优绿茶（单芽/一芽一叶）**
一段75~85℃ 20min走水；二段105~115℃ 8~15min爆栗香；摊叶厚度2~3cm，终含水率4.5%~5.5%；严禁超120℃防发黄失鲜爽
2. **大宗炒青绿茶**
一段70℃ 30min；二段95~105℃ 25~40min；可适度高火，耐受轻微火香
3. **工夫红茶/祁红**
三段变温：70℃30min→100℃30min→115℃10min，激发花蜜甜香；原料含水率8%~12%再入机，避免闷酸
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