)
2026年食品科学与先进技术国际研讨会(FSAT 2026)
2026 Int'l Conference on Food Science and Advanced Technology(FSAT 2026)
2026年4月17-19日 中国西安
📅 重要信息
会议官网：https://www.academicx.org/FSAT/2026/
会议时间：2026年4月17-19日
会议地点：中国-西安
投稿邮箱：editor4@academicx.org (paper_service@163.com)
收录检索：知网学术收录
接受/拒稿通知：投稿后5-7个工作日
🌏 大会简介
2026年食品科学与先进技术国际研讨会(FSAT 2026)将于2026年4月17-19日在中国西安举行。此次会议旨在深入探讨食品科学与先进技术领域的前沿研究，涉及新一代食品加工，人工智能与精准食品技术与食品生物技术等方面。
📝 征稿主题
Next-Gen Food Processing
AI & Precision Food Tech
Food Biotechnology
3D Food Printing
Fermentation Technology
Alternative Proteins
Nano-Food Technology
Sustainable Food Systems
Gut-Brain Axis Innovations
Smart Packaging
Food Traceability and Blockchain
Food Safety Tech
Space Food Tech
Flavor Science
Agri-Tech Synergies
Food Fraud Prevention
Functional Foods
Beverage Tech
Food Policy Tech
Novel Preservation
Cultural Food Tech
Sensory Science and Consumer Preferences
Food Waste Tech
Regulatory Frontiers
🕒会议日程
日期 | 时间 | 内容 |
4月17日 | 10:00-18:00 | 报名注册 |
| 4月18日 | 8:30-12:00 | 特邀专家报告 |
12:00-14:00 | 午餐 | |
14:00-18:00 | 特邀专家报告 | |
18:00-19:30 | 晚餐 | |
| 4月19日 | 8:30-12:00 | 口头报告 |
12:00-14:00 | 午餐 |
📍 参会方式
1、全文参会（参会 + 全文发表 + 报告）
投递全文并参会，录用的文章发表在开源期刊上；
一篇文章的注册费含一位作者的参会费用，将安排做15-20分钟的口头报告；
2、摘要参会：投递摘要并参会，安排15-20分钟口头报告
3、听众参会：无报告仅参会
4、申请特邀嘉宾：发送简历，由组委会审核
